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viernes, 1 de febrero de 2013

Tarta fondant para dos en San Valentín

Tarta fondant_San Valentín_chocolate_celebracionesSe acerca el día de San Valentín y ya estamos en la cuenta atrás. La red está llena de diferentes propuestas moda, bisutería, ocio, accesorios, repostería, ....  y yo que celebro todos los días, éste también. Así que os dejo mi primera propuesta, esta vez en forma de tarta de fondant.


lunes, 21 de enero de 2013

Tarta de cumpleaños a los dos chocolates

Esta tarta de cumpleaños esta elaborada a partir de un bizcocho de chocolate blanco y decorada con un frosting de chocolate con leche. Para mi uno de los mejores momentos del año es cuando celebro mi cumpleaños. No, no,  hoy no es mi cumpleaños, pero como si lo fuera. Me encanta celebrar, creo que antes ya lo he comentado, todo me parece importante, y merece ser celebrado. Y como me lo paso preparándolo, lo reconozco, me gusta.

Tatta_cumpleaños_chocolate
Tarta de cumpleaños a los dos chocolates

jueves, 20 de diciembre de 2012

Tarta Sacher: chocolate y más chocolate

Tarta sacher La Tarta Sacher es una de las tartas clásicas de origen austriaco perfecta para finalizar una comida de celebración, o bien, para los amantes del chocolate y golosos en general, acompañados de un café o un té en la merienda.

Que conste que hasta ahora, me había resistido a publicar ningún dulce con chocolate, pero, ya sabes que la cabra tira al monte, así que comparto con vosotros la Sacher. Menudo homenaje para el cuerpo. Aunque en realidad cualquier escusa es perfecta para comer un trozo sin remordimientos.

martes, 18 de diciembre de 2012

Tarta infantil: Spiderman

Tarta fondant_Cumpleaños_Niños_Spiderman_Tarta infantil
Las tartas infantiles en los cumpleaños de los niños es lo más esperado por ellos. Por eso cuando David, de 5 años, vea que Spiderman aterriza en su fiesta delante de todos sus amigos, imaginad que cara pondrá. ¡¡¡Uf no sé!!! Pero seguro que su madre me lo cuenta.









domingo, 16 de diciembre de 2012

Un regalo dulce: Tarta Regalo de fondant



A todos nos gustan los regalos y las sorpresas, y porque no un "regalo dulce" como mi propuesta de hoy una Tarta de Fondant.


Tarta fondant_Navidad_regalo

jueves, 13 de diciembre de 2012

Cake de calabaza

La receta de este cake de calabaza con crema de queso es una delicia para los sentidos. Aunque está muy mal decirlo, está francamente bueno: con un bizcocho suave y esponjoso, con un leve sabor a especias, que combina a la perfección con la crema de queso, una capa fina ( y sin mucha azúcar), y que me decís del toque de las nueces caramelizadas.

Bizcocho de calabaza relleno crema de queso
Cake de calabaza relleno de crema de queso y nueces caramelizadas

martes, 11 de diciembre de 2012

Red Velvet clásico americano

Tarta americana_Cake_red velvetUn clásico americano perfecto para una celebración, un buen día puede ser para la noche de Fin de Año, ¡Que mejor que forma que un Red Velvet para dar la bienvenida al año nuevo!.  Es rojo, y está lleno de significado. Esta que os presento la preparé para el cumpleaños de mi marido, he preferido eliminar las velas para preservar que su edad no se conozca por ahora ....

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